“零饲料”生态猪肉市场供不应求,养殖难度大

  奇怪!浏阳一养猪场竟然不用饲料,猪肉还供不应求。近年来,生态猪肉的概念渐渐流行,各地养殖生态猪肉的农户渐渐增多。那么生态猪是否比饲料猪更赚钱?需要哪些要求呢?

  

  零饲料+定时放养,浏阳80后喂猪不一般

  

  定时放养:上午9点放养,12点就会回猪圈;下午1点放养,3点就会回猪圈;零饲料,新鲜的蔬菜,与豆腐渣、红薯渣、糠粉等混合煮熟,成为黑土猪的主食。

  

  李总,来15斤后臀肉,分2份装。李总,来7斤五花肉,送我店里……每到星期四,古港镇华湘村三泰生态农场负责人李宏的微信就会响个不停。

  

  每星期五供应1头猪,肉要提前预定,晚了就没了。李宏告诉记者,因为坚持零饲料喂养、定时放养等饲养方式,他饲养的黑土猪肉供不应求。

  

  引进宁乡黑猪,坚持零饲料养殖

  

  昨日,走进三泰生态农场,山头上不时传来阵阵猪叫。走近一看,这些猪与平常栏舍圈养的良种猪有很大不同:有的全身毛发乌黑,活蹦乱跳;有的黑白相间,树下嬉戏,甚是可爱。

  

  这是我用宁乡黑猪与本地土猪杂交出来的新品种。李宏介绍。1980年出生的李宏,是个不安分的人。2013年5月,在医药销售行业打拼7年后,他决定转行生态农产品。和医生、病人接触多了,感觉饮食与健康有很大关联。李宏说,经过调研考察,他将猪肉作为主攻方向,并从宁乡引进了一头宁乡黑母猪。

  

  要打造生态产品,首先要从喂养的食材开始,坚决不能用饲料。李宏告诉记者,他专门流转了10多亩土地,种植空心菜、萝卜、红薯等,每次喂食,都是采摘新鲜的蔬菜,与豆腐渣、红薯渣、糠粉等混合煮熟,让猪吃得健康。

  

  虽然没有吃饲料的猪长得快,但猪活跃度、精神状态明显更好些。李宏介绍,2014年,李宏的黑土猪已经繁育到了14头。

  

  注册成立农场,拟打造浏阳黑土猪品牌

  

  这种零饲料喂养的黑土猪,是否被市场接受?2年多的不断繁育,2016年,李宏养殖的黑土猪已经达到了100多头。为了实现规模发展,他专门注册成立了三泰生态农场,并完善设施设备,将自家10多亩山林围了起来,供黑土猪活动。

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