莱州“猪市”为何这样火

  生猪价格从去年的近一斤9元跌到现在不足6元,但莱州“猪市”似乎不为所动却不受影响,今年反而新增生猪5五万多头—— 莱州“猪市”为何这样火?

今年以来,生猪价格持续走低。在这种情况下,许多地方的养猪户开始减少养猪数量,但记者近日在莱州采访发现,该市的“猪市”不但未受影响,生猪数量反而逆势上扬。

在莱州市文峰路街道,记者看到两户农民正在建猪舍,上设备。街道畜牧兽医站的由伟丽告诉记者,街道共有6000多户农民,养猪户仅有147户,但存栏生猪却有15000多头。“今年街道又新上养猪户12家,全是规模化养殖。”她说。

“莱州的养猪业从2003年以来呈现不断上升趋势,去年全市生猪出栏78万头,今年预计出栏85万头。”莱州畜牧局的吕国良告诉记者,“现在莱州24万户农民中养猪户占1万户,其中今年新增养猪户1500多户,母猪较去年增加了2万多头,生猪比去年增加了5万多头。”

养猪户家家赚钱

“去年春天,生猪价格接近9块钱。那时,饲养成本低的养猪户一头猪能剩近千元,饲养成本高的养猪户一头猪也能剩个五六百元。”昨天,莱州文峰畜牧兽医站站长王金尧告诉记者,“今年生猪价格最低时落到四块一,现在又涨到五块七八,从总体情况看,饲养成本高的养猪户接近‘本利平’,饲养成本中等的养猪户一头猪能剩个一二百元,饲养成本低的养猪户一头猪能剩个三四百元。”

“养猪挣的就是‘粮肉比’钱。”文峰路街道杏园村的养猪大户张林顺说,“根据猪品种的不同,二斤半到三斤料能长一斤猪,也就是说二百斤的猪需要五百到六百斤料,按每斤料价格平均一块四计算,五六百斤料就要七八百块钱;按现价每斤生猪五块七计算,二百斤的生猪可卖到一千一百元左右,也就是说一头猪能剩个三四百块钱。当然,这其中还包括其他各种费用。”

“管理模式不同,挣赔也不一样。”养猪户王树广给记者算了一笔帐,“我和村民王德利都养了20头母猪,他的猪场在繁华地带,我的在丘岭山区,一个地皮贵,一个地皮贱;他的养猪设备造价高,我的造价低。前几天俺俩都走了一批猪,我平均每头净剩400元左右,而他却剩不到200元。”

王树广说,养猪还受所用饲料价格、各地水电费价格、母猪受孕率和产猪量、成活率以及猪出栏时价格的高低等诸多因素影响。“挣赔不能一概而论,但总起来说,近10年来莱州养猪户挣钱的多,赔钱的少。”

王树广从2004年开始养猪,他向记者介绍了近几年来养猪的收入情况:2005年净剩6千元,2006年保本,2007年剩了3万元,2008年挣了11万元。今年,按现在的价格算至少也能剩个10来万元。

“猪市”涨跌用脑赚钱

“从近十年来的‘猪市’变化规律看,基本上是五年一个周期。”王树广和张林顺现在都有点专家的味道了,他们分析说,1992年“猪市”出现过一个小高峰,1995年到了低谷;1997年出现一个高峰,2000年又陷入低谷;2002年又出现一个小高峰,2003年下滑,随后两年平衡过渡,前两年达到了有史以来的最高峰。

“养猪可不能走‘机会主义’路线,见好就上,不好就下,要始终保持栏内有猪。要根据形式变化,该淘汰的淘汰,该后备的后备。”张林顺说,“近几年养猪如同炒股,如果赔了不干了,那你就是赔了。但如果坚持下去,渡过难关,那就可能赚一笔。”

张林顺给记者举了一个例子:当地柞村镇一位养猪大户2002年投资80万元建了一个大型养猪厂,当时生猪价格是4.80元,可第二年就落到了2.80元,赔得他贵贱也不干了。他的猪场被别人转包后,一下就大赚特赚,弄得他后悔不迭。

盛况背后藏隐忧

莱州畜牧局的工作人员分析,莱州养猪户逆势增多的原因主要是:一是受致富养猪户的影响带动,二是政府扶持措施得力,三是受当前仔猪价低的因素影响,四是因金融危机影响下岗职工和返乡农民工增多,很多人回家“瞄准”了养猪业。

“虽然现在都挣钱,但其中的隐忧也不能不重视。”在采访中,许多养猪户和专家都谈到了这一点。

“莱州的生猪全凭外调,若是在咱莱州销售,两块钱恐怕也没要的———咱莱州人能吃多少猪肉?”张林顺对记者说,“莱州连个像样的大型屠宰场都没有,养猪户全指望经纪人给联系销售,一般都发往诸城、高密、胶南、黄岛、上海、江苏、湖北、安徽等地。”

“养猪业是最末端的行业。”张林顺的妻子綦建波说,生猪价格全部操纵在调猪人手里,各个地区的生猪成本价这些调猪商们都了如指掌,他们专到价格低的地区调。”

“要想提高生猪价格,必须缩减存养量,存养量越多,生猪价格就会越低,这是规律。”张林顺说。

莱州畜牧局的工作人员也指出,生猪存栏增加,特别是能繁母猪的较大幅度增长,有可能“物极必反”导致生猪价格陡然走低;再者,“猪市”膨胀易导致各种猪瘟疫病的产生和传播。

为了规避风险,有关专家开出了几个药方:一是政府部门要加强宏观管理和引导,认真做好市场调研,建立健全生猪产销信息网络和预警预报体系;二是要在推动生猪规模化、标准化、产业化稳定发展上下功夫,减少无效投资,支持和培育管理水平高、抵御市场风险强的规模养殖;三是要积极引导猪场和养猪经济合作组织进行优质、无公害生猪生产,严禁在饲料中添加违禁药物,让消费者放心消费;四是要组织好养猪企业与屠宰加工企业间的产销对接,规避价格大起大落带来的风险。
 

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