江苏猪的“发酵床”让猪上过幸福生活

  提到养猪场,大多数人的脑海中都会浮现出一幅污水横流、异味难闻的画面。然而,在常熟市首家发酵床养猪示范基地,记者看到的却是另一番场景:猪舍整洁明亮,自由开闭式天窗、自动给食机和饮水机一应俱全,近300头猪睡在金黄色的席梦思垫上,地上看不到污水,空气中闻不到异味。

  

  让猪们率先实现幸福生活的,源于常熟市引进的一项名叫发酵床的环保型养猪新技术,这种技术无污染、零排放。去年6月,常熟市良宇种养场投资200多万元建了5个新猪舍;12月底,第一批生猪正式入住席梦思套房,成为该市率先实现猪粪尿零排放的种养场。

  

  记者在良宇种养场看到,排列整齐的猪舍里,都挖有一个大坑,里面铺满了木屑、谷壳或秸秆等垫料,远远看去,金灿灿的,如同一张张舒适柔软的席梦思大床。因为圈内没有排泄物污染,生猪的身上都很干净,有的趴在床垫上舒服地睡觉,有的则卷着尾巴在垫子上互拱玩耍,显得活泼惬意。每个猪圈内,还设有水泥休息区,供生猪自动在饲料机上取食,在饮水机上喝水。即便在酷热的夏天,猪圈内也闻不到猪粪的难闻气味。

  

  负责人李国良告诉记者,这个金黄色的垫子就是俗称的发酵床, 高60至80厘米,从小到大猪就睡在上面。由于发酵床是采用微生物菌和锯末、木屑、秸秆等混合而成,当猪的排泄物与垫料混合后,垫料中的微生物菌就开始分解发酵,将排泄物中的有机质发酵转化成营养品,可以让猪直接食用,不仅可节省饲料10%至30%,也实现了猪粪尿的零排放。

  

  因为猪粪便本身不含任何危害,处理成"营养品"后,还可以提高猪崽的免疫力,不容易生病,猪肉的品质不会受到任何影响,猪崽吃了也可以长得更快,160天就能出栏。有着16年养猪经验的李国良自豪地说,这种席梦思垫还有一个好处,就是厚实暖和,冬天可以使猪圈里的自然温度比外界高出5到10℃,垫料下的温度甚至能达40℃左右,使生猪在冬天也能正常生长。因为阳光充足、空气清新,猪可以随意跑动,好似回到原生态的生长环境,种养场里的猪很少生病,从不打抗生素,是真正的有机猪!而在过去,这都是不敢想象的!

  

  在常熟市环保局记者还了解到这样一组调查数据:目前我国每年畜禽粪便产生量已达19亿吨,而现有的各种畜禽粪便处理技术,效果均不尽如人意,且费用高昂。发酵床养殖技术可以很好地解决这些难题,省工节本,按育肥期90天计算,每头猪可省水费18元,节约用工9元、药费3元,节约饲料6公斤。与传统养猪相比,这种生物垫料养殖技术的确优势非常多,不污染环境,还节约水资源,省工省本。该局人士告诉记者,在连续使用3-4年后,这种生物垫料还可形成有机肥料,直接用于果树、蔬菜及农田种植物的培植,在维护环境的同时,又达到循环利用、废物变宝的效果。

  

  目前,全省大大小小的生猪养殖户有1000多家,全年养猪逾百万头。从明年起,我省新建的猪场将力争全部采用发酵床生态养殖,存栏100头以上的养猪场则要在2015年内改建,实施发酵床生态养殖的,还可享受到当地财政部门给予的补贴。如果都运用环保技术养猪,在农村环境污染中占有较大比例的畜禽粪便处置这个"老大难"问题,就能得到有效解决了!省环保厅相关负责人如是感慨。

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